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果胶裂解酶(EC4.2.2.10)是果胶酶的重要组成部分,催化果胶分子链的消除裂解。来源比较广泛,主要来源于微生物,在食品加工工业中提高果汁产量方
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果糖1,6-二磷酸(fructose-1,6-diphosphate, FDP)是糖酵解过程中的一种重要的中间产物,对多种酶具有调节 作用,具有改善细胞能量代谢、增加能量利用、
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果糖1,6-二磷酸(fructose-1,6-diphosphate, FDP)是糖酵解过程中的一种重要的中间产物,对多种酶具有调节 作用,具有改善细胞能量代谢、增加能量
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果糖1,6-二磷酸醛缩酶(Fructose 1,6 bisphosphate aldolase,FBA)(EC4.1.2.13)是糖酵解、糖异生、磷酸戊 糖途径及光合作用中参与calvin循环的
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果糖-1,6-二磷酸酶(Fructose 1,6-bisphosphatase,FBP)又称果糖-1,6-二磷酸酯酶,其在糖异生过程和光合作 用同化物蔗糖的合成中起关键性的作用。
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果糖-1,6-二磷酸酶(Fructose 1,6-bisphosphatase,FBP)又称果糖-1,6-二磷酸酯酶,其在糖异生过程和光合作 用同化物蔗糖的合成中起关键性的作用。
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H2O2是生物体内最常见的活性氧分子,主要由SOD和XOD等催化产生,由CAT和POD等催化降解。H2O2不仅是重要的活性氧之一,也是活性氧相互转化的枢纽